Мясо жареное в сметане

• говядина - 500г
• сметана - 1/2 стакана
• маргарин - 1.5 ст.л.
• лук репчатый - 1 луковица
• перец молотый, соль - по вкусу

Мясо обмыть, удалить сухожилия, нарезать на порционные кусочки, отбить. Каждый кусочек посыпать солью, перцем и готовить 10 минут при мощности выше средней, добавить измельченный лук, маргарин, сметану и нагревать еще 7 минут.