Булочки с сухофруктами

• сухофрукты (курага, изюм, яблоки) - 300г
• мука - 1 стакан
• маргарин - 3-4 ст.л.
• сахар - 3-4 ст.л.
• яйцо - 2 шт.
• свежезаваренный чай - 1/2 стакана
• мед - 2 ст.л.

Сухофрукты промыть, измельчить, добавить мед и залить крепким горячим свежезаваренным чаем. Дать постоять несколько часов. Маргарин, сахар и яйца взбить миксером, затем добавить муку, фрукты и вымесить тесто.

Для выпекания булочек взять прямоугольную форму размером примерно 20х10 см и выложить дно пергаментной бумагой. Тесто уложить в форму, верх выровнять. Выпекать при полной мощности 7-8 минут. Проверить на готовность деревянной палочкой. Оставить в форме до остывания. Затем намазать медом и подать к столу.