Печень куриная в яблочно-томатном соусе

• печень куриная - 300г
• шпик - 50г
• лук репчатый - 1 шт.
• яблоки - 2 шт.
• мука пшеничная - 1 ст.л.
• томат-пюре - 1 ст.л.
• бульон куриный - 1/2 стакана
• перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Шпик и печень нарежьте кубиками, лук порубите. Шпик прогревайте 1,5 минуты при полной мощности. Добавьте печень, лук и прогревайте под крышкой при полной мощности еще 3 минуты.

Яблоки натрите на терке, добавьте соль, перец, муку и томат. Разведите бульоном и соедините с печенью. Нагревайте 10 минут при полной мощности.

Подавайте с картофельным пюре, оформив зеленью укропа.