Рогалики из слоеного теста с ветчиной

• слоеное тесто - 300г
• ветчина (вареная) - 10г
• сыр (твердый) - 100г
• петрушка (рубленая зелень) - 2 ст.л.
• яйцо (желток) - 1 шт.
• перец черный (молотый), соль - по вкусу.

Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр нарезать таким же образом. Соединить подготовленные ингредиенты с рубленой зеленью и добавить яичный желток. Смесь посолить, поперчить и тщательно вымешать.

Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на длинные треугольники, положить на каждый начинку и скатать рогалики.

Разложить их на вращающемся подносе, поставить в печь и выпечь в 2 этапа: 4 мин при полной мощности и 3 мин при мощности 60% и включенном гриле.