Готовим.РУ Готовим.РУ

Свинина с рисом и зеленым горошком

  • свинина - 200г
  • рис - 200г
  • зеленый консервированный горошек - 200г
  • копченая грудинка - 50г
  • сливочное масло - 30г
  • сыр - 50г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • черный молотый перец - по вкусу
  • соль.

Перемолоть на мясорубке свинину. Нарезать грудинку и лук на небольшие кусочки, обжарить вместе со сливочным маслом 1,5-2 минуты в печи при полной мощности. Затем к грудинке и луку добавить молотую свинину, посолить, посыпать перцем, перемешать и готовить под крышкой 1-1,5 минуты при средней мощности. Перемешать. Рис отварить, добавить к нему незадолго до окончания варки зеленый горошек. По окончании варки выложить рис с горошком в посуду с мясом, хорошо перемешать, посыпать тертым сыром и готовить при средней мощности 3-4 минуты.

Подобрано Готовим.РУ