Мясная запеканка с шампиньонами

• мясной фарш - 800г
• шампиньоны (отварные) - 250г
• лук репчатый - 2 шт.
• яйцо - 2 шт.
• яйцо (белок) - 2 шт.
• булочка (черствая) - 2 шт.
• зелень (мелко нарезанная) - 1 ч.л.
• паприка - по вкусу
• порошок чесночный - по вкусу.

Очищенный лук и отваренные грибы мелко нарезать. Мясной фарш смешать со специями, яйцами, луком и грибами. Мякиш черствых булочек раскрошить, добавить в фарш и хорошо перемешать.

Сформовать из фарша батон, выложить на тарелку и, обмазав белком, готовить в микроволновой печи 13-14 минут при 100%-ной мощности.

Готовую мясную запеканку с шампиньонами нарезать ломтиками и подавать к столу.