Запеканка из яблок с печеньем

• яблоко - 4 шт.
• сахар - 1/2 стакана
• яйцо (желток) - 4 шт.
• сливки - 1/2 стакана
• печенье - 150г
• масло сливочное - 2.5 ст.л.
• сухари (тертые) - по вкусу.

Посуду для микроволновой печи смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Яблоки, очистив, нарезать ломтиками и выложить слоем на дно посуды.

Печенье измельчить в крупную крошку. Желтки растереть с сахаром и сливочным маслом. Выложить желтковую массу в сливки, добавить печенье и тщательно перемешать. Покрыть приготовленной смесью яблоки.

Поставить посуду в микроволновую печь и готовить при полной мощности 4-5 минут.