Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.8.2017




Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Бабка ромовая



Бабка ромовая

Для рецепта вам потребуется:

  • яйцо - 3 шт.
  • сахар - 1 стакан
  • мука - 1 стакан
  • вода - 3 ст. л.
  • вишневый сок - 1 стакан
  • ром - 3-4 ст. л.
  • яйцо (желтки) - 2 шт.
  • сливки - 1 стакан
  • крахмал - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу

Чтобы приготовить Бабка ромовая необходимо:

Яйца взбить в крепкую, но не сухую пену, осторожно, понемногу всыпать муку, сахар, теплую воду и замесить тесто. Смазать форму маслом, выложить тесто и запекать 4.5-8.5 минут при полной мощности. Дать немного постоять в форме, затем охладить на решетке, вынув из формы.

Вишневый сок смешать с 2 столовыми ложками рома и опустить в эту смесь пирог для пропитки. Взбить сливки, желтки и крахмал, разогреть, помешав 1-2 раза, но, не доводя до кипения. Добавить ром. Перед подачей ромовую бабу полить этим соусом.


реклама

Голосование

Реклама