Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Пирог шотландский



Пирог шотландский

Для рецепта вам потребуется:

для теста:
  • мука - 1.5 стакана
  • яйцо (желтки) - 4 шт.
  • сахар - 1 стакана
  • орехи (измельченные) - 1 стакан (не полный)
  • масло сливочное - 200г
  • пекарский порошок - 1 пакетик
для крема:
  • яйцо (белки) - 4 шт.
  • сахарная пудра - 1/2 стакана
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • лимон - 1 шт.

Чтобы приготовить Пирог шотландский необходимо:

Желтки растереть с сахаром добела, добавить масло и орехи (часть орехов оставить для оформления торта), всыпать пекарский порошок и замесить тесто. Разделить тесто на три части, раскатать в пласт, уложить в форму и выпекать каждый слой по 6-8 минут при полной мощности.

Для крема: белки взбить, добавляя лимонный сок и постепенно всыпая смешанную с какао сахарную пудру. Остывшие лепешки смазать этим кремом и соединить, сверху пирог украсить кремом и орехами.


реклама

Голосование

Реклама