Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Пирог песочный с кремом


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: духовка, холодильник, микроволновка
  • Техники: варка, выпечка
  • Метки: песочное тесто
  • Для рецепта пирога вам потребуется:

    для теста:
    • мука - 1 стакан
    • сахар - 3 ст.л.
    • масло сливочное - 125г
    • яйцо - 1 ст.л.
    • вода - 1/2 стакана
    • соль - по вкусу
    для начинки:
    • молоко - 2 стакана
    • яйцо - 4 шт.
    • сахарная пудра - 1/2 стакана
    • ванильный сахар - 1 пакетик
    • мускатный орех молотый - по вкусу

    Рецепт приготовления пирога:

    Чтобы приготовить Пирог песочный с кремом необходимо...

    Масло порубить, смешать с мукой, сахаром, солью. Добавить яичный желток и воду, смешать, чтобы образовалась однородная масса. Получившееся тесто поставить на 1 час в холодильник. Затем выложить тесто на противень, сформировать бортики, смазать яичным белком. Поставить в холодильник на время приготовления крема.

    Для крема: нагревать молоко (3 минуты) при полной мощности, не доводя до кипения. Смешать взбитые яйца, сахар и ваниль, тщательно перемешивать, постепенно добавляя в эту смесь молоко. Осторожно ложкой выложить смесь в форму из теста. Посыпать мускатным орехом. Выпекать на нижнем ярусе 28-30 минут при мощности ниже средней.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование