Бананы по-ямайски

Для рецепта вам потребуется:

	банан - 4 шт. ямайский ром - 2 ст. л. сливочное масло - 125г темно-коричневый сахар - 100г лимонный сок - 50мл мускатный орех (тертый) - 1/4 чайной ложки.

Масло в стеклянной посуде поместить в печь на 2-3 минуты при 100% до растапливания. Добавить сахар и мускатный орех. Поставить в печь еще на 3,5 минуты при том же уровне мощности. Перемешивать каждую минуту. Добавить лимонный сок. Поставить, не закрывая, в печь на 2-4 минуты до загустения. Перемешивать каждую минуту. Положить бананы в эту массу так, чтобы она закрыла их полностью. Поставить в печь на 6-7 минут при 70%. В отдельную посуду влить ром и поместить в печь на 0,5-1 минуту при 100%.

Вылить разогретый ром на горячие бананы и зажечь.