Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Говядина с начинкой из зелени



Говядина с начинкой из зелени

Для рецепта вам потребуется:

  • говяжья вырезка - 1.25кг
  • ветчина - 6 ломтиков
  • хлебные крошки - 1.5 стакана
  • орехи-кэшью - 1/4 стакана
  • яйцо - 2 шт.
  • зелень - по вкусу
  • сок - 1-го лимона, лук-шалот - 6 шт.
  • перец - по вкусу
  • соль.

Чтобы приготовить Говядина с начинкой из зелени необходимо:

Орехи, лук-шалот, зелень мелко нарубить. Раскатать вырезку, посолить, поперчить. Разложить на вырезке ветчину. Смешать все оставшиеся ингредиенты. Выложить начинку на мясо и туго скатать; связать шнурком. Поставить на нижний ярус жирной стороной вниз и запекать 35-40 минут при полной мощности, поворачивая в ходе готовки.


реклама

Голосование

Реклама