Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Пицца с трепангами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: микроволновка
  • Техники: варка, выпечка
  • Для рецепта пиццы вам потребуется:

    для теста:
    • мука - 1.5 стакана
    • сухие дрожжи - 2 ч. л.
    • теплая вода - 1/3 стакана
    • сахар - 1 ч. л.
    • сливочное масло - 1 ст. л.
    • яйцо - 1 шт.
    для начинки:
    • трепанги - 150г
    • вода - 1.5 стакана
    • лимонный сок - 1 ст. л.
    • чабрец - 4 веточки
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сливочное масло - 1 ст. л.
    • растительное масло - 1 ст. л.
    • мягкий сыр (типа сулгуни) - 100г
    для соуса:
    • чеснок - 2 зубчика
    • зеленый лук - 3 пера
    • помидоры - 3 шт.
    • натертая лимонная цедра - 1 ч. л.
    • оливковое масло - 1 ст. л.
    • соль и перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления пиццы:

    Чтобы приготовить Пицца с трепангами необходимо...

    Замесить тесто. Для этого дрожжи и сахар развести теплой водой, дождаться появления пузырьков. Смешать с маслом, яйцом и мукой, тщательно вымешивать на столе около 5 минут, раскатать в кружок диаметром около 30 см.

    Приготовить соус: оливковое масло смешать с мелко нарезанными луком и чесноком. Поместить в печь на 4 минуты при уровне мощности 5. Добавить очищенные и мелко нарезанные помидоры, лимонную цедру. Готовить в печи 6 минут при уровне мощности 7, помешивая через, каждые 2 минуты. Готовый соус посолить, поперчить, остудить.

    Приготовить начинку: Трепанги помыть, удалить все ненужное. В посуду налить воду, добавить сок лимона, сливочное масло и мелко нарезанные 2 стебля чабреца. Поместить в печь и держать там при уровне мощности 10 до тех пор, пока не закипит вода. Подготовленные трепанги поместить в посуду и варить их в печи 2 минуты при том же уровне мощности, затем достать с помощью шумовки, обсушить салфеткой и отставить в сторону.

    Тесто выложить в смазанную маслом форму, приподняв края намазать приготовленным соусом. Сверху положить нарезанный кубиками сыр, затем начинку из трепангов, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и чабрецом. Выпекать в печи 8 - 10 минут при уровне мощности 10.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование