Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.12.2017




Мясные рулеты

Карбонат с овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: микроволновка, кастрюля
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • вырезка свинины - 4 куска по 150 г
    • зелень - по вкусу
    • чеснок - 2 зубчика
    • молодая морковь - 500г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • сливочное масло - 30г
    • мясной бульон - 4 ст. л.
    • сухое белое вино - 2 ст. л.
    • томатный соус
    • сахар, соль
    • белый молотый перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Карбонат с овощами необходимо...

    Зелень нарубить. Чеснок нарубить и вместе с солью растереть в кашицу. Куски мяса разрезать пополам, натереть зеленью, чесноком и мариновать в закрытой посуде в течение 2 часов. Морковь нарезать тонкими кружочками. Луковицы нарезать маленькими кубиками. В кастрюле довести до кипения сливочное масло (2 минуты при полной мощности). Затем положить морковь, лук, посыпать сахаром, солью и перцем, накрыть фольгой, готовить в течение 3 минут при полной мощности. При этом один раз перемешать. Мясо сбрызнуть томатным соусом, положить на решетку и, накрыв пергаментом, запекать в течение 5 минут при средней мощности. Один раз перевернуть. Овощи и мясо выложить на блюдо, полить бульоном и вином, готовить еще 2 минуты при полной мощности.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование