Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Борщ по-печерски



Борщ по-печерски

Для рецепта вам потребуется:

  • бульон - 1л
  • свекла - 500г
  • капуста - 300г
  • лук репчатый - 1 луковица
  • корень петрушки, морковь - по 1 шт.
  • сушеные грибы - 50г
  • масло растительное - 2 ст. л.
  • квас - 2 стакана
  • соль - по вкусу

Чтобы приготовить Борщ по-печерски необходимо:

Свеклу проколоть вилкой и печь при полной мощности 8-.9 минут. Очистить от кожуры, нашинковать соломкой. Капусту тонко нарезать. Лук, морковь, корень петрушки нарезать тонкой соломкой, уложить в посуду, добавить растительное масло и пассеровать при полной мощности 2-3 минуты. Сушеные грибы истолочь.

Подготовленные овощи залить квасом, перемешать, накрыть крышкой и готовить при полной мощности 10-12 минут. Перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея.


реклама

Новинка 25.9.2017


Голосование

Реклама