Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.4.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Суп рыбный с треской



Суп рыбный с треской

Для рецепта вам потребуется:

  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • томатная паста - 1 ч. л.
  • треска (филе) - 200г
  • вода - 1 стакан
  • белое вино - 100 мл.
  • масло - 1/2 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • соль и перец - по вкусу
  • острый красный перец - 1 шт.
  • петрушка (нарезанная) - 2 ст. л.
  • укроп (нарезанный) - 1 ст. л.
  • яйцо (желток) - 1 шт.
  • сливок - 1/2 стакана.

Чтобы приготовить Суп рыбный с треской необходимо:

Режим мощности - полная мощность. Нарезать лук и мелко нарубить морковь, смешать все в стеклянной кастрюле. Лавровый лист, 2 столовые ложки воды и томатную пасту присоединить к овощам и перемешать. Накрыть крышкой и варить 5 минут. Рыбу порезать кубиками и добавить к овощам. Смешать стакан воды с вином и вылить в кастрюлю. Нагревать 4-6 минут, пока не закипит. Муку смешать с маслом, развести бульоном и соединить с супом, тщательно перемешав, чтобы не было комков. Нагревать в течение 2 минут под крышкой и дать постоять. Заправить суп солью и перцем по вкусу. Яичный желток смешать со сливками, добавить в суп и подавать на стол.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама