Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы

Суп гороховый


Суп гороховый
  • Сложность: средняя
  • Оборудывание: микроволновка, кастрюля
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • горох (свежий или замороженный) - 300г
    • картофель - 3-4 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • вода - 3 ст. л.
    • ветчина - 300г
    • бульон - 1л
    • сливочное масло - 1 ст. л.
    • петрушка - по вкусу
    • соль
    • перец и тмин - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Лук мелко нарезать и прогреть в кастрюле при полной мощности 5 минут. Добавить горох и залить половиной бульона, перемешать и прогреть 10 минут при той же мощности. Перемешать и еще прогреть 15 минут при полной мощности. Охладить половину сваренного гороха и раздавить его до пюреобразного состояния. Выложить в посуду, в которой готовился суп. Добавить оставшийся бульон. Ветчину нарезать и тоже положить в суп. Перемешать, посолить, добавить специи. Еще раз перемешать и прогреть в закрытой кастрюле 7-8 минут при полной мощности.

    Готовый суп посыпать нарезанной петрушкой.


    реклама



    Голосование