Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.11.2017




Рецепты из тыквы

Суп из цветной капусты со сливками


Суп из цветной капусты со сливками
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: микроволновка, кастрюля
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • молоко - 1 стакан
    • бульон - 1 стакан
    • цветная капуста - 150г
    • картофель - 2-3 средние картофелины
    • масло сливочное - 1 ст. л.
    • мука - 2 ст. л.
    • лимонный сок, соль и перец - по вкусу, яйцо (желток) - 1 шт.
    • сливки - 5 ст. л.

    Рецепт приготовления супа:

    Картофель, цветную капусту нарезать на равные кусочки, сложить в глубокую кастрюлю, залить водой и нагревать, накрыв крышкой, при полной мощности 6 минут. Смешать молоко с бульоном, залить капусту и нагревать под крышкой 3-5 минут в том же режиме, пока не закипит.

    Масло смешать с мукой и соединить с супом. Тщательно размешать, чтобы не образовалось комков. Нагревать при полной мощности 1 минуту и дать постоять под крышкой. Приправить суп солью, перцем и мускатным орехом, сбрызнуть лимонным соком.

    Добавить в суп сливки, смешанные с взбитым желтком.


    реклама



    Голосование